03/20/2019 / 最終更新日 : 03/20/2019 Jun 栄養 過剰な鉄は身体に悪い？断食をすると鉄の代謝が止まるらしい 断食は腸からの鉄の吸収を低下させる このたび、無事に5日間の断食 （ファスティング）を終了しました。 肉体に対するダメージもありましたが、 それ以上に学びの多い経験になりました。 このファスティング実験、 私の所属する臨 […]
02/14/2019 / 最終更新日 : 02/14/2019 Jun 栄養 私が最も推奨する主食（ごはん）について 推奨する主食（ごはん）について 先日の料理イベントで使用するために、 久しぶりに白米を買いました。 参鶏湯に使うものなので、 ほんの2合ぶんだけ。 袋を開いて本当に驚きました。 その白さに！ 銀シャリと言いますが、 本当 […]
02/12/2019 / 最終更新日 : 02/12/2019 Jun セミナー セミナー・講座を主催すること やもりなおみさんの魔法の調味料講座主催レポ 私は、普段は講師業、 セミナーで自分が登壇するほうがメインですが、 たまに講師をお呼びして、イベント・セミナーを 主催することもやっております。 今回は、やもりなおみさんの 魔 […]
02/07/2019 / 最終更新日 : 02/07/2019 Jun 栄養 健康になりたい現代人を襲う果糖の功罪 現代人を襲う果糖の恐怖 3連発いきまーす。 その1 1日分のビタミンも摂れるけど、3日分の果糖も同時に摂れるって。 その2 綺麗がはじけるけど、血糖値もはじけるよ♪ その3 お腹 […]
01/24/2019 / 最終更新日 : 01/24/2019 Jun くらし 佃煮「天安」 佃煮の「天安」 先日、母が東京へ来ていた折、 いってみたい場所と言われ 連れていったのが「天安（てんやす）」 月島にある佃煮屋で、 行ってびっくりですよ！ ここだけ時間が止まったかのような とてもとても歴史を感じる老舗で […]
01/23/2019 / 最終更新日 : 01/23/2019 Jun 栄養 ストレス時、あなたは引きこもるタイプ？、それともキレるタイプ？ うちにこもるタイプと逆キレするタイプの違い 副腎疲労のレベル感で ストレス時の反応の違いが出る件、 ちょっとまとめてみます。 何かストレスがあると、 まずがドーパミンが出て、 ヤル気を惹起しようとします。 […]
01/22/2019 / 最終更新日 : 01/22/2019 Jun くらし 脳ドック（頭部MRI・MRA+頸部MRA）体験記 脳ドック（頭部MRI・MRA+頸部MRA）体験記 お正月、熊本から母（82歳）が 泊まりに来てくれたので、 以前から連れて行きたかった脳ドックを予約。 お正月早々行ってきました。 なんか宇宙へ旅立つ人を見送る気分。笑 & […]
01/19/2019 / 最終更新日 : 01/19/2019 Jun 栄養 排卵痛の原因 排卵痛はなぜ起こる？ 卵巣は直径25mmほどの小さい組織 ウズラの卵くらい その中でパンパンに成長した卵胞が 卵巣皮膜という壁を突き破って 飛び出して行く。 血管を断裂するので 軽く出血する人もいたり。 この排卵時に痛み […]
01/19/2019 / 最終更新日 : 01/19/2019 Jun 栄養 ボーンブロスはなぜ効くのか？ 血液はどこで作れらるのか？ 血液はどこで作れらるのかご存じ？ レバー（肝臓）じゃないですよ。 骨の中、骨髄に血液の工場があります。 骨髄には血液の細胞のもと（造血幹細胞） が入っており、盛んに細胞分裂をして、 赤血球、白 […]
01/16/2019 / 最終更新日 : 01/16/2019 Jun 栄養 自分を変える方法 自分を変える方法 自分を変える、一番の簡単な方法は 食習慣を見直すことだと思う つぶやいたら軽くバズったので プロフィールに固定しといた↓ 元マッキンゼー社長の大前研一氏に言わせると 『人間が変わる方法は3つしかない。１ […]
01/15/2019 / 最終更新日 : 01/15/2019 Jun 栄養 亜鉛と細胞外ATP代謝 亜鉛とATPの蜜月関係 去年見つけて萌え～だった論文のメモ 亜鉛とATP代謝の関係、 なんとATPを代謝するのに亜鉛が必要だった！ これを明らかにしたのは世界初だそう。 Zinc deficiency causes de […]
01/12/2019 / 最終更新日 : 01/12/2019 Jun 栄養 栄養が効かない？その個体差はどこで生まれるか？ 個体差を生じる3つのポイント 食餌療法の選択、 栄養素の必要量、 それらは個人個人によって違う。 サプリメントの効き方も、 食事療法の効果も、 個体差がある。 この個体差を見極めることが 分子栄養学で一番大事。 その個体 […]
01/11/2019 / 最終更新日 : 01/11/2019 Jun 栄養 母（82歳）のサプリメントの効果は意外なところに出た件 浮腫みの改善 母（82歳）の脚、 いつの間にか浮腫みが取れて 足首が分かるようになりました。 ビフォーの写真を撮っていなかったことが たいへん悔やまれます。 母のド貧血が発覚した昨年の秋。 その時のことはこ […]
01/08/2019 / 最終更新日 : 01/08/2019 Jun セミナー 社内研修講師にお招きいただきました「株式会社チームボックス」さま 社内研修の講師「株式会社チームボックス」さま 昨日は講師業の仕事はじめでした。 今回お招きいただいたのは人材育成企業「株式会社チームボックス」さま いただいたお題は、 ① ビジネスマンとしての自己管理、コン […]
01/05/2019 / 最終更新日 : 01/05/2019 Jun 栄養 お酒のあとにラーメンが食べたくなる理由【アルコールと血糖値の関係】 お酒と血糖値の関係 リブレ日記です。 昨年の6月7日、皇居勤労奉仕の最終日。 打ち上げと称して夫と焼き肉へ。 日本酒で乾杯 （ちなみに、私がビールではなく 熱燗からスタートするのは本気モード） 食べる前、空 […]
