05/16/2018 / 最終更新日 : 05/16/2018 Jun 栄養 ゴーヤの効果がいろいろと素晴らしい件【抗ガン・糖尿・低血糖症】 広告 ゴーヤジュースで膵臓ガンが消えた 初夏の風を感じる頃から、なぜか食べたくなるのがゴーヤ 身体が自然に求めるのでしょうか？ あの苦味がなんとも美味しいですね。 ゴーヤは英語で bitter melon（ […]
05/15/2018 / 最終更新日 : 05/15/2018 Jun 栄養 女性の排卵期のフェロモンを証明した実験 女性の排卵期のフェロモンを証明した実験 弔事のため中止となりました「オトコとオンナの夜の分子栄養学」ですが、8月にリスケになりました。 関係者各位、楽しみにしてくださったみなさまにはご迷惑をおかけしてたいへ […]
05/13/2018 / 最終更新日 : 05/13/2018 Jun 栄養 細胞と細胞のすき間「タイトジャンクション」の形成にはコレステロールが重要 タイトジャンクション形成にコレステロールが重要 先日、九州大学院からプレスリリースが出ていました。 コレステロールが細胞同士の接着を制御する仕組みを解明～慢性炎症の新たな予防法や治療法の開発の基礎となる発見 […]
05/12/2018 / 最終更新日 : 05/12/2018 Jun くらし 天国へ旅立つ父へ、やってあげられてよかった3つのこと 愛する人の臨終に際し後悔しないために 去る5月5日未明、子供の日に父が旅立ちました。 享年88歳。 3年くらい前から間質性肺炎を患い、胸部大動脈瘤に小さな脳梗塞など、最期は複数の病のミックスでした。 84歳 […]
04/27/2018 / 最終更新日 : 04/27/2018 Jun 栄養 【森鴎外とビタミンB1の因縁】糖質を取ったらなぜビタミンB1が必要なのか 森鴎外とビタミンB1の関係 ビタミンB1と聞いてみなさまは何を思い浮かべますか？ 私は（マニアですから）日露戦争の脚気のハナシを思い出します。 江戸時代後期以降、日本人は雑穀ではなく白米を食べるようになりま […]
04/26/2018 / 最終更新日 : 04/26/2018 Jun 栄養 指原莉乃さん、上島竜平さんがド貧血でビビったよ【NHKガッテン・だるさの原因】 指原莉乃さん、上島竜平さんがド貧血でビビりました ガッテンで「だるさ スタミナ切れ 乾燥肌・・・体調不良の原因判明SP」やってました。 だるさやスタミナ切れの原因は貧血ですよって内容です。 ゲスト3名のヘモグロビン値がで […]
04/25/2018 / 最終更新日 : 04/27/2018 Jun 栄養 ビリルビン値が低下するほど勃起不全？ 勃起不全が深刻な患者ほどビリルビン値が低い 普段ふらふらと文献探していると、ふと目に留まる小ネタを記事にします。 なんと！勃起不全の度合いが深刻であるほど総ビリルビンの値が低かったそうです。 トルコの大学病 […]
04/23/2018 / 最終更新日 : 04/23/2018 Jun 栄養 食後にお腹が張る人、カンジダがあるは鉄サプリを飲んではいけない理由 ガス腹、膨満感、お腹が張るのはなぜ？ 食後にお腹が張る人、いわゆる食後膨満感のある方は腸管内に酵母菌が増えている可能性が高いです。 自覚症状は少ないけど、触るとおなかがカチカチで固いという人もいます。 いわ […]
04/22/2018 / 最終更新日 : 04/22/2018 Jun 栄養 有田先生の脂質セミナー 有田先生の脂質セミナー 先週の土曜日、慶応大薬学部の有田先生の脂質に関するセミナーに参加しました。 ここ最近参加したセミナーの中では、たぶん一番良い、 いろいろな意味で頭一つ抜きんでたセミナーでした。 私は […]
04/20/2018 / 最終更新日 : 04/20/2018 Jun 栄養 カンジダ菌対策に効果絶大だった乳酸菌「ロイテリ」 カンジダ菌対策に効果絶大だった「ロイテリ菌」 私の経験上、カンジダ菌に最も有効だったプロバイオティクスはロイテリ菌です。 ロイテリを摂り始めてもう数年がたちますが、すっかりカンジダ菌は影を潜め体調がよくなり […]
04/19/2018 / 最終更新日 : 04/19/2018 Jun 栄養 にじみにくい＆肌に優しい、理想のアイライナーを見つけた件 フローフシのアイライナーが理想的すぎて感動した件 ワタシに美容のことを聞くな！と常々申しております。 生まれながらの汚肌、若いころはずっとアトピー、にきびで悩んでおり、今でも化粧水一本とベビーワセリンだけのスキンケアです […]
04/18/2018 / 最終更新日 : 04/21/2018 Jun 栄養 【料理のお悩み・カウンセリング】今日何を食べようで消耗しないために レシピを教えない料理教室 月に2，3回のペースで料理教室をやってます。 教えているのはレシピであって、正確に言うとレシピじゃありません。 強いて言えば「素材との向き合い方」でしょうか。 例えば人参1本あったら、火の入れ方 […]
04/17/2018 / 最終更新日 : 04/17/2018 Jun 栄養 閉経後の更年期に備えてやるべきこと、それは筋トレ 更年期に備えてなすべきことは筋肉増強 閉経後に筋肉量が少ないと、高血糖になりやすいという発表がつい先日順天堂大学より出てました。 https://academic.oup.com/jes/article/2 […]
04/16/2018 / 最終更新日 : 04/16/2018 Jun 栄養 筋肉量をそれとなく推測できるクレアチニン【分子栄養学のデータの読み方】 クレアチニンの値で筋肉量を推測する 健康診断、人間ドッグの結果をみてみてください、 腎機能のところに「クレアチニン」という値があると思います。 クレアチニンは筋肉の代謝物です。 腎臓が健康なら […]
04/15/2018 / 最終更新日 : 04/15/2018 Jun 栄養 血液型O型B型の人はALP（アルカリフォスファターゼ）の値が高くなる！？ O型とB型の人は高脂肪食でALPの値が高くなる ALP（アルカリフォスファターゼ）という酵素があります。 骨の成長時や妊娠、骨折なんかで上昇する酵素で、亜鉛などの栄養不足で低下します。 肝障害やリンパ腫なん […]
