まごめじゅん ビタミンCと脂質代謝
まごめじゅん
ビタミンCは脂質代謝を改善する効果があるようです。
やや古い資料ですが、ビタミンCと脂質代謝に関する調査のまとめがあったので備忘録です。
ビタミンC摂取がLDLコレステロール値に及ぼす影響
ビタミンC摂取によるLDLコレステロール低下作用の結果です。
ビタミンC摂取によりLDLコレステロール値は低下しています。
ビタミンC摂取前の総コレステロール値は250以上。
やや高脂血症気味の人にとってビタミンCはLDLコレステロール低下作用が期待できる模様。
ビタミンCがHDLコレステロール値に及ぼす影響
ビタミンC摂取によって、LDLコレステロール値は低下する模様。
では、HDLコレステロール値への影響はというと？
ビタミンC摂取はHDLコレステロール値を増加させます。
増加率は、LDLコレステロール値の低下率よりも全体的に大きいです。
ビタミンC摂取が中性脂肪に及ぼす影響
ビタミンC摂取によって中性脂肪値も低下する模様。
その低下率はLDLコレステロールよりも大きい。
ビタミンCと脂質代謝の関係
なぜビタミンCでLDLコレステロール値が低下するのか？
たぶんですが、ビタミンCの抗酸化作用により肝臓の機能が改善されて、胆汁酸合成能が上がるせいかなと推測します（他に情報お持ちの方がいらっしゃいましたらご教示ください。）
では、HDLコレステロール値がビタミンC摂取でなぜ上昇するかというと、こちらは2019年に解明済みでして、
HDLコレステロールの合成に関与する「ABCA1遺伝子」の発現を低下させるのがビタミンCとのこと。
遺伝子の発現をコントロールするレベルで効いてるってことは、そりゃ低下率も大きくなるよね。
今日のまとめ
・ビタミンC摂取で、
① LDLコレステロール値↓
② HDLコレステロール値↑
③ 中性脂肪値↓
・ビタミンC摂取は高脂血症を改善
