「生姜」の効果（エビデンス）まとめ

「生姜」の効果

今年初めに出てた生姜の効果を
まとめたシステマティックレビューです。

109のRCT（ランダム化比較実験）を
まとめたもの。

生姜という野菜1つにこれだけの
エビデンスがそろっているのですね。

こちらからPDFがダウンロード可能。
全文読めます。

Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials

 

100を超えるエビデンスからまとめられた
生姜の効果、以下の6つ

 

①　吐き気

• 悪心、嘔吐
• 悪阻（つわり）

 

②　胃腸機能

• 結腸がん、直腸がんのリスクを低減
• 消化促進
• 頻尿

 

③　鎮痛

• 月経困難症
• 片頭痛
• 胸痛

 

③　抗炎症

• 関節リウマチ
• 炎症性サイトカイン（TNF-α）の減少
• フェリチンの減少

 

⑤　代謝の改善

• Ⅱ型糖尿病（HbA1cの低下）
• インスリン感受性の改善
• 脂質代謝（CRP、中性脂肪、LDL値の改善）
• 体脂肪量の減少

 

⑥　その他

• 乳がん
• 呼吸不全（急性呼吸窮迫症候群）
• ぜんそく
• 母乳量の増加

 

特に胃腸機能の改善と痛み止めに
素晴らしい効果ですね。

私は「糖」のセミナーでは
生姜を紹介することが多いです。
抗糖化作用にすぐれ、
AGEを作りにくくする効果が高い。

インド国立栄養研究所の研究では、
生姜の糖化阻止率は93%、
比較として使った17種類の食品のうち
ダントツトップでした。

参考文献
Prevention of non-enzymic glycation of proteins by dietary agents: prospects for alleviating diabetic complications

 

何処でも手に入る生姜ですが、
いざ料理に使おうとすると
「あ、ない！」というときは
乾燥パウダー使ってます。

紅茶にこの生姜パウダー入れて、
はちみつ入れてお茶するのがマイ定番。

生姜の薬理効果は素晴らしいです。

下手なサプリに手を出すよりも
「生姜」を常食しましょう。