まごめじゅん 中鎖脂肪酸（MCTオイル）と脂肪肝
まごめじゅん
中鎖脂肪酸、どうやら脂肪肝の予防に使えそう。
中鎖脂肪酸が脂肪肝予防、脂肪肝改善に役立ったというデータのメモです。
中鎖脂肪酸で脂肪肝、胆汁うっ滞を予防
中鎖脂肪酸が、患者の脂肪肝、胆汁うっ滞を予防した。
静脈栄養（TPN）の合併症である胆汁うっ滞、脂肪肝、肝機能障害のリスクは、中鎖脂肪酸を使うことで回避された。
Changes of hepatic morphology during parenteral nutrition with lipid emulsions containing LCT or MCT/LCT quantified by ultrasound., JPEN J Parenter Enteral Nutr. Nov-Dec 1991;15(6):601-3.
静脈栄養（TPN）って心臓近くの太い静脈に点滴して栄養入れる方法です。
男性14名の患者に、長鎖脂肪酸のみのグループと、長鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸のミックスのグループ、それぞれ7日間で比較したら、長鎖脂肪酸のみのほうは、脂肪肝が進んじゃったとのこと。
ココナッツオイルでコレステロールの値が改善
BMI30程度のちょっとぽっちゃりさんに実験してもらったら、ココナッツオイルで善玉コレステロールが増えて、悪玉コレステロールとのバランスが改善。
20〜40歳の40人の女性（腹部が88cmを超える）を2つのグループに分け、片方のグループには30mLの大豆油、もう一方のグループには同量のココナッツオイルを12週間にわたって毎日摂ってもらう。
ココナッツオイルは、LDL/HDL比が改善させ、内臓脂肪の減少を促進した。
Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity., Lipids. 2009 Jul;44(7):593-601.
ビフォーアフターのデータもあった。
大豆オイルとココナッツオイルを比較すると、
- ココナッツオイルは、HDL（善玉コレステロール）がアップ↑
- ココナッツオイルは、LDL/HDLの比率が改善
- 体重、BMIは大差なし
体重が変わらず、コレステロールが変化。
肝臓で合成されたLDLが使われずに渋滞すると、脂肪肝になります。
どうやら、中鎖脂肪酸は胆汁うっ滞を改善して、LDLコレステロールの代謝を改善させるようですね。
1日あたり30mlということは、大匙2杯。無理のない量だし。
やせ型の脂肪肝の人ではまた話が違ってくるかもしれませんが、中鎖脂肪酸の恩恵をスルーする理由は見当たらない。
相変わらずパウダータイプを毎日愛用中。
補食にMCTゼリーも大活躍です。
