【5月8日イベント開催♪】お弁当・つくおき料理教室★参加費は熊本地震へ全額寄付します★

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イベントやりま~す!

スペシャルイベント開催!
『春だ!新生活だ!つくおきおかずでお弁当を作ってみましょう!』

今回のテーマは「つくりおき」と「お弁当」です。

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毎日のお料理、面倒ですよね。

でも自分でキッチンに立つメリットは、経済的にも栄養的にも計り知れず。
「分かっちゃいるけど、なかなか出来ないのよね~。」とボヤいてるそこのあなたにピッタリのイベントです。

週末に作れば毎日残業でも余裕の毎日♪
作りおきレシピの秘伝の技を、自他共に認める栄養マニアなワタシから学んで下さい。

ご参加になる方は、普段お使いのお弁当箱をご持参下さい。
最後はそれに詰めて、みなさんでお弁当に仕立てていただきます。

そのままお持ち帰り頂き、ご自宅で召し上がるのも自由。
お天気が良ければ帰りに公園でも立ち寄って、屋外でピクニックしても良いですね。
もちろん、私と一緒にご試食いただいても良いですよ。

お弁当箱をお持ちでない方には、使い捨てのタッパー(無料)をご用意しますのでご心配無く。

***今回のメニュー***

・牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め
・チキンナゲット
・スペアリブの超簡単焼き
・豚肉と豆苗の大人のお浸し
・新にんじんのキンピラ
・蕪の漬物風サラダ

******************

人によっては、えええ〜!?と思われるかも知れないレシピかも♪
揚げ物、炒め物、焼き物、煮物、和え物
基本を網羅する調理法を同時進行で計6品作ります。

以下の点がポイントです。

◆栄養的なバランスが考慮されていること

タンパク質:お野菜の比率が半々が基本。

アンチエイジングのスペシャリスト、オーガスト・ハーゲスハイマー氏も推奨(もちろんビタミンJのずんねえさんも推奨w)の黄金バランスです。

◆簡単で日持ちする’つくおき’レシピであること

私自身がいつも’つくおき’しているメニューばかりです。

簡単であることもさることながら、安い牛肉を柔らかくする技とか、ボウルを使わない技とか、手を汚さない技とか、etc.

即実践可能なズボラ主婦の小技を盗んでくださいね。

◆どこにでもある(コンビニでも買える)調味料しか使わないこと

‘コンビニでも買える’と表現しましたが、添加物だらけの’なんちゃって調味料’は使いません。
味噌、醤油、塩etc.基本の調味料がベースです。
アクセントにする技も馴染みのあるものしか使いません。

以前からのブログ読者さまはご存じの通り、ワタクシ、かなりこだわりがあります。。
なにげに普段使いのモノが鹿北製油の商品だったりはしますけどね・・。
基本の調味料であることには変わりません。

なんちゃって調味料’の見分け方?、なんで添加物が良くないの?
ご興味のある方は、ありあまるワタクシのウンチクを、どうぞご遠慮無く根ほり葉ほりしてくださいませ~

◆シンプルなレシピであること

覚えられないレシピ、本を見ないと作れないレシピは毎日の料理には向きません。

可能な限り脳ミソの労力を少なくすること。これが毎日キッチンに立つコツです。

具体的に言うと・・・、
「材料は・・・だけ」
「調味料は・・・だけ」
題して『だけだけレシピ』を出来るだけたくさん持つことです。

◆砂糖を使わないこと

ふと気がついたのですが、すべてお砂糖を一切使いません。

栄養療法歴4年め。砂糖を使わなくても美味しい「ノーシュガーレシピ」が着々と増えました。

べつにお砂糖を敵対視してはおりませんが、旨みと甘味を混同している人が多すぎます。

お砂糖なんて入れなくても料理は美味しく出来ますよ♪

売上はすべて熊本地震の義援金として寄付いたします

私の故郷が大変な災害に見舞われました。

こちらではイベントの告知ですので、色々と想うところは、また別途ブログに記載することにいたします。

寄付先は熊本県庁の災害義援金受付に直接行う予定です。

皆様のご参加が支援にもつながります。
と言っても、ゲーノージンの行うようなチャリティみたいな大袈裟なものではありません。
私の自宅で、私がいつも作るお惣菜をちゃっちゃっと作る家庭的なイベントです。
どうぞお気軽にご参加下さいませ。

イベント詳細とお申し込み方法について

▼日時  2016年5月8日(日曜日)11:00~14:00
※ご一緒に試食せずお持ち帰り頂く方はもっと早く終わります

▼参加費 6,000円

▼場所  半蔵門線・都営浅草線 押上駅(スカイツリー前) 徒歩5分
※詳細な住所はご参加が確定しました後(お振込み確認完了後)に個別にご連絡いたします。

▼持ち物 お弁当箱
※ご自身のお弁当箱をお持ちで無い方には使い捨て容器をご用意しております。(無料)

▼お申し込み/お問合わせはメールでお願いします。
vitaminj.tokyo★gmail.com
(★マークを@に変更して送信してください)

▼みなさまから頂いた参加費は全額「熊本地震義援金」として熊本県に直接送金いたします。

振込予定口座
肥後銀行 県庁支店 普通預金 1639261
名義:熊本地震義援金(クマモトジシンギエンキン)


写真はInstagramにアップしている私の毎日のお弁当です(^-^)

みなさまのお越しを心よりお待ちしております

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